Соковиті курячі котлети як у дитинстві
-
25 переглядів
Ароматні курячі котлети з хрусткою скоринкою та ніжною текстурою всередині - класична страва, яка подобається і дітям, і дорослим.
| куряче філе | 2 шт. |
| кефір | 100 г |
| Твердий сир | 100 г |
| Крохмаль | 2 ст. л. |
| Дрібна цибуля | 1 шт. |
| Рослинна олія | 3 ст. л. |
| Петрушка | 0.5 пуч. |
| Кріп | 0.5 пуч. |
| Сіль | за смаком |
Шаг 1
Куряче філе нарізаємо кубиками, не дуже дрібно. Сир — такими ж або трохи меншими кубиками. Якщо додаєте цибулю — подрібніть її.
Шаг 2
Додаємо кефір, крохмаль, сіль.
Шаг 3
Солі кладіть менше, ніж зазвичай — сам сир уже додає солоність. Тепер усе перемішайте і додайте подрібнену зелень.
Шаг 4
Ось такий фарш виходить.
Шаг 5
Смажити потрібно на середньому вогні. Можна викладати ложкою як оладки, або й інакше. Котлетки смажаться дуже швидко.
Схожі рецепти
- Час приготування: 20-40 хвилин
- Складність приготування: Легко
- Кухня: Міжнародна
- Категорія страви: Котлети
- Спосіб приготування: Смаження
- Основний продукт: М'ясо та птиця
- Дієта: Будь-яка
- Свято: Щодня
- Сезон: Будь-який
Поділиться рецептом
