Запічений часниковий хліб із зеленню
-
8 переглядів
Запічений часниковий хліб - це проста, але неймовірно смачна закуска, яка доповнить будь-яку страву. Хрустка скоринка зовні та м'яка м'якоть всередині з насиченим часниковим ароматом.Основні інгредієнти: багет або чіабатта, вершкове масло, часник, петрушка, кріп, сіль, оливкова олія. Запікати 10-12 хвилин при 200°C.
| вершкове масло | 100 г |
| Часник (голівки) | 3 шт. |
| Батон | 1 шт. |
| Корінь петрушки | 0.5 пуч. |
| Твердий сир | 200 г |
| Сіль | 1 щіпка |
| оливкова олія | 30 мл |
Шаг 1
Вийміть масло з холодильника, щоб воно стало м’яким. Зріжте верхівки головок часнику так, щоб були видні кінчики зубчиків.
Шаг 2
Покладіть головки часнику на деко, застелене фольгою, і збризніть оливковою олією. Запікайте близько 50 хвилин, поки часник не стане м’яким.
Шаг 3
Коли часник охолоне, вичавіть зубчики зі шкірки та крупно наріжте. Натріть сир і наріжте петрушку.
Шаг 4
Змішайте масло, часник, сир, петрушку та сіль.
Шаг 5
Наріжте хліб і викладіть скибочки на деко. Розігрійте духовку до 240°С або увімкніть гриль.
Шаг 6
Намажте часникове масло на скибочки хліба. Запікайте у духовці або під грилем 3–4 хвилини або до рум’яності.
Схожі рецепти
- Час приготування: 1-1.5 години
- Складність приготування: Середньо
- Кухня: Міжнародна
- Категорія страви: Закуски
- Спосіб приготування: Духовка
- Основний продукт: Борошно та борошняні вироби
- Дієта: Будь-яка
- Свято: Щодня
- Сезон: Будь-який
Поділиться рецептом
