Кабачкова запіканка з сиром
-
55 переглядів
Кабачкова запіканка - це легка та корисна страва. Ідеально підходить для літнього меню.Основні інгредієнти: кабачки, яйця, сир, борошно, зелень, спеції. Запікати 30-35 хвилин при 180°C.
| Рис | 3 ст. л. |
| Фарш | 500 г |
| Сіль | за смаком |
| Перець | за смаком |
| Гриби | 300 г |
| Цибуля ріпчаста | 1 шт. |
| Помідори | 3 шт. |
| майонез | 8 ст. л. |
| Часник | 1 зуб. |
| Кріп | 1 пуч. |
| Рослинна олія | 3 ст. л. |
Шаг 1
Відваріть рис і змішайте з фаршем. Посоліть, поперчіть. Гриби наріжте часточками, цибулю – півкільцями. Обсмажте на олії. Кабачок очистьте від шкірки, наріжте вздовж тонкими скибками 3 мм, злегка підсоліть. Форму змастіть олією, викладіть кабачки зі звисаючими краями.
Шаг 2
Викладіть половину фаршу.
Шаг 3
Наступний шар — гриби з цибулею, потім залишок фаршу. Наріжте помідори, викладіть, посоліть, поперчіть. Дрібно наріжте часник, покришіть петрушку й змішайте з 4 ст. ложками майонезу.
Шаг 4
Змастіть помідори майонезом з петрушкою та часником, загорніть кінцями кабачків, покрийте ще шаром майонезу. Поставте в духовку й тушкуйте до готовності. Готову страву викладіть на тарілку, прикрасьте помідорами та зеленню.
Схожі рецепти
- Час приготування: 40-60 хвилин
- Складність приготування: Середньо
- Кухня: Міжнародна
- Категорія страви: Запеканка
- Спосіб приготування: Духовка
- Основний продукт: Овочі
- Дієта: Будь-яка
- Свято: Щодня
- Сезон: Будь-який
Поділиться рецептом
