Конфітюр з ожини
-
68 переглядів
Конфітюр з ожини - це ароматна і корисна солодкість, яку можна подавати до тостів, сирників або використовувати як начинку для випічки. Завдяки натуральному пектину в ягодах конфітюр виходить густим без додавання желатину.
| Ожина | 1000 г |
| Цукор | 900 г |
| Лимон | 1 шт. |
| Желфікс | 1 уп. |
Шаг 1
Ягоди перебрати, промити (використовувати друшляк), дати воді стекти. Змішати ягоди з цукром і желфіксом у великій каструлі, накрити кришкою і залишити на 4 години. Довести до кипіння, варити 3–5 хвилин, додати лимонний сік. Гарячий конфітюр розкласти в чисті банки, закрити, перевернути й дати охолонути.
Схожі рецепти
- Час приготування: 1.5-2 години
- Складність приготування: Середньо
- Кухня: Міжнародна
- Категорія страви: Варення
- Спосіб приготування: Варіння
- Основний продукт: Фрукти
- Дієта: Будь-яка
- Свято: Щодня
- Сезон: Будь-який
Поділиться рецептом
