La cocina georgiana es una generosidad de sabores y hospitalidad caucásica. Desde el jachapuri con queso hasta los jugosos jinkali, cada plato refleja la riqueza de las tradiciones locales. Ingredientes clave: queso sulguni, nueces, adjika, hierbas y vino. Dato curioso: la tradición de hacer jinkali se remonta a más de 800 años, y comerlos correctamente (sin derramar una gota de jugo) se considera un arte especial.
