La cocina japonesa es una filosofía de armonía de sabores y estética. Desde exquisitos sushi hasta sustanciosos ramen, cada plato refleja una conexión con la naturaleza y la estacionalidad. Ingredientes clave: arroz, pescado, mariscos, salsa de soja y algas. Dato curioso: la tradición del sushi se originó en el sudeste asiático como método para conservar pescado usando arroz fermentado.
