Freír en profundidad es el arte de hacer platos crujientes y dorados con un sabor único. En esta sección aprenderá todos los secretos para freír perfectamente: cómo elegir el aceite adecuado y mantener la temperatura óptima (180-190°C), qué alimentos son mejores para freír, cómo evitar absorber el exceso de grasa. Le diremos sobre técnicas de empanado, cómo hacer papas fritas, donas, tempura y otros platos populares. ¡Descubra el mundo de los delicados crujientes, pero recuerde la moderación, ya que los alimentos fritos deben consumirse con moderación!
