Cómo hacer ensalada de repollo con pollo

Шаг 1

Pon el pollo en agua hirviendo con sal y cocina durante 15–20 minutos hasta que esté hecho. Sácalo del agua y déjalo enfriar.

Шаг 2

Corta finamente la col (sin el tallo), colócala en un bol profundo y agrégale sal. Después de unos minutos, amásala con las manos para ablandarla.

Шаг 3

Corta el pollo en trozos y agrégalo al bol para ensalada.

Шаг 4

Agrega queso rallado y mezcla bien.

Шаг 5

Aliña con mayonesa y vuelve a mezclar. Espolvorea con crutones y sirve de inmediato (si preparas la ensalada con antelación, no añadas los crutones hasta el momento de servir).