Турецкая кухня - это наследие Османской империи с богатыми традициями. От сочных кебабов до сладкой баклавы - каждое блюдо отражает многовековую историю. Основные ингредиенты: баранина, баклажаны, йогурт, оливковое масло и фисташки. Интересный факт: турецкий кофе, приготовленный в джезве, в 2013 году был внесен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
