Вьетнамская кухня - это баланс пяти вкусовых элементов. От ароматного фо до хрустящих спринг-роллов - каждое блюдо отличается свежестью. Основные ингредиенты: рисовая лапша, соевый соус, лемонграсс, кинза и чили. Интересный факт: вьетнамский сэндвич бань ми появился в результате французского колониального влияния и сочетает багет с местными начинками.