Турецька кухня - це спадщина Османської імперії з багатими традиціями. Від соковитих кебабів до солодкої баклави - кожна страва відображає багатовікову історію. Основні інгредієнти: баранина, баклажани, йогурт, оливкова олія та фісташки. Цікавий факт: турецька кава, приготована в джезві, у 2013 році була внесена до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.
