В'єтнамська кухня - це баланс п'яти смакових елементів. Від ароматного фо до хрустких спрінг-ролів - кожна страва відрізняється свіжістю. Основні інгредієнти: рисова локшина, соєвий соус, лемонграс, кінза та чілі. Цікавий факт: в'єтнамський сендвіч бань мі з'явився в результаті французького колоніального впливу та поєднує багет з місцевими начинками.