La cocina vietnamita es un equilibrio de cinco elementos de sabor. Desde fragante pho hasta crujientes rollitos de primavera, cada plato se destaca por su frescura. Ingredientes clave: fideos de arroz, salsa de soja, hierba de limón, cilantro y chile. Dato curioso: el sándwich vietnamita banh mi surgió de la influencia colonial francesa y combina baguette con rellenos locales.
