Cazuela de Calabacín con Queso
La cazuela de calabacín es un plato ligero y saludable. Perfecto para el menú de verano.Ingredientes principales: calabacín, huevos, queso, harina, hierbas, especias. Hornear 30-35 minutos a 180°C.
| Arroz | 3 cda |
| Carne picada | 500 g |
| Sal | al gusto |
| Pimienta | al gusto |
| Setas | 300 g |
| Cebolla | 1 ud. |
| Tomates | 3 ud. |
| mayonesa | 8 cda |
| Ajo | 1 diente |
| Eneldo | 1 manojo |
| Aceite vegetal | 3 cda |
Шаг 1
Cocine el arroz y mézclelo con la carne picada. Salpimiente. Corte los champiñones y la cebolla. Fría en aceite. Pele y corte el calabacín en tiras finas (3 mm), sal ligeramente. Engrase un molde y forre con las tiras de calabacín, dejando los extremos colgando.
Шаг 2
Coloque la mitad de la carne.
Шаг 3
Agregue los champiñones con cebolla, luego el resto de la carne. Corte tomates, colóquelos encima, salpimiente. Pique ajo y perejil, mezcle con 4 cucharadas de mayonesa.
Шаг 4
Cubra los tomates con la mezcla de mayonesa y perejil con ajo, doble los extremos del calabacín y agregue otra capa de mayonesa. Hornee hasta que esté listo. Decore con tomates y hierbas.
- Tiempo de preparación: 40-60 min
- Nivel de dificultad: Medio
- Cocina: Internacional
- Tipo de plato: Cazuela
- Forma de preparación: Horno
- Ingrediente principal: Verduras
- Dieta: Cualquiera
- Celebración: Todos los días
- Temporada: Cualquiera
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