Ensalada de pollo con piña

Шаг 1

Lavar las hojas de lechuga con agua fría, secar bien y romper en trozos pequeños.

Шаг 2

Corta la pechuga de pollo en trozos y fríelos en una sartén caliente hasta que estén dorados, con un poco de sal y aceite vegetal.

Шаг 3

Corta el pimiento en trozos del mismo tamaño que el pollo.

Шаг 4

Mezcla aceite de oliva, jugo de limón, mostaza, pimienta y sal hasta obtener una salsa homogénea. Para un aliño más dulce, puedes reemplazar parte del jugo de limón con un par de cucharadas del jugo de piña.

Шаг 5

Coloca por capas en un plato grande la lechuga, el pollo, la piña y el pimiento, rocía con el aderezo y decora con arándanos rojos.