Рецепты среднего уровня сложности подходят для кулинаров с некоторым опытом. Они могут включать несколько этапов приготовления, использование различных техник (тушение, запекание) и большее количество ингредиентов. Среднее время приготовления - от 30 минут до 1,5 часов. В эту категорию входят сложные салаты, супы, запеканки, мясные и рыбные блюда, требующие внимания к деталям.
