Salmón en jugo de naranja
El salmón en jugo de naranja es un plato exquisito para ocasiones especiales. Los filetes de salmón se marinan en una mezcla de jugo de naranja recién exprimido, miel y salsa de soja, luego se hornean hasta dorar. El jugo de naranja le da al pescado un aroma afrutado delicado y hace la carne extra jugosa. Se sirve con verduras a la parrilla o gratinado de patatas. El plato es rico en ácidos omega-3 y vitaminas, luce festivo y es perfecto incluso para cenas románticas.
| Semillas de sésamo | al gusto |
| Pimienta | al gusto |
| Sal | al gusto |
| hierbas italianas | 1 cdta |
| Mostaza | 1 cdta |
| Naranja | 2 ud. |
| salmón | 400 g |
Шаг 1
Preparar el adobo exprimiendo el jugo de una naranja, añadiendo mostaza, especias, sal y pimienta.
Шаг 2
Cortar el salmón en porciones. Colocar naranja en rodajas finas en un molde, poner el pescado encima. Verter el adobo y dejar reposar 15 minutos.
Шаг 3
Espolvorear ligeramente con semillas de sésamo, hornear en horno precalentado a 190°C durante ~15-18 minutos.
- Tiempo de preparación: Menos de 20 min
- Nivel de dificultad: Fácil
- Cocina: Francesa
- Tipo de plato: Platos principales
- Forma de preparación: Horno
- Ingrediente principal: Pescado
- Dieta: Cualquiera
- Celebración: Todos los días
- Temporada: Cualquiera
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