¿Qué cocinar?

Pechuga de pollo con queso (estilo francés)

Pechuga de pollo con queso - estilo francés

Pechuga de pollo con queso, o "al estilo francés" — plato popular donde el filete de pollo se hornea bajo una capa de queso con mayonesa. Para cocinar, la pechuga se golpea ligeramente, se unta con mayonesa, se espolvorea con especias y queso rallado, luego se hornea hasta que esté dorado. El plato resulta jugoso y aromático. A menudo se complementa con champiñones, tomates o cebollas. Se sirve con verduras o una guarnición.

filete de pollo 500 g
Tomates 3 ud.
queso 200 g
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Aceite vegetal 5 cda

Шаг 1

Cortamos la pechuga de pollo en trozos largos.

Шаг 2

Cortamos los tomates en rodajas y los colocamos sobre la pechuga frita.

Шаг 3

Rallamos queso y también lo espolvoreamos sobre la pechuga con tomates. Tapamos y cocinamos a fuego lento durante 10-15 minutos.

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