Cómo preparar fideos de cristal con ternera y verduras

Шаг 1

Corta las verduras — apio, puerro, rábano y pimiento. El rábano y el pimiento en tiras finas.

Шаг 2

Corta la carne en tiras y fríela con pimienta negra durante unos 5–6 minutos. Retira con una espumadera y saltea las verduras en el aceite restante durante unos 4 minutos.

Шаг 3

Ralla el jengibre, pica el ajo, mézclalo con aceite de sésamo y pimienta de cayena. Calienta en el microondas durante 20 segundos.

Шаг 4

Hierve los fideos de arroz durante unos 3 minutos, escúrrelos y enjuágalos con agua fría.

Шаг 5

Mezcla todos los ingredientes, aliña con el aceite de sésamo caliente con especias y salsa de soja, y espolvorea con semillas de sésamo.