Muffins caseros de plátano y chocolate
Delicados muffins con trozos de plátano y chocolate negro. Preparados con yogur o suero de leche, quedan esponjosos. Ideales para el café matutino o como merienda.
| Harina de trigo | 1 vaso |
| plátano (grande) | 2 ud. |
| Azúcar | 1 vaso |
| Huevos | 2 ud. |
| Mantequilla | 100 g |
| levadura química | 2 cdta |
| chocolate (tableta) | 2 ud. |
Шаг 1
Pon la mantequilla en el microondas para ablandarla.
Шаг 2
Agrega el azúcar a la mantequilla.
Шаг 3
Saca un huevo, rómpelo en el mismo bol y mezcla. Añade la harina tamizada con el polvo de hornear. Mezcla bien.
Шаг 4
Pela los plátanos y colócalos en un bol. Tritúralos con un tenedor o lo que tengas a mano.
Шаг 5
Mezcla los plátanos con la masa. Si te parece muy líquida, añade más harina. Vierte en un molde.
Шаг 6
Hornea a 200°C durante unos 30 minutos.
Шаг 7
Rompe la tableta de chocolate y agrégala al bol. Mételo en el microondas. Remueve y unta los muffins. Nosotros usamos un pincel de repostería, pero puedes usar una cucharita.
- Tiempo de preparación: 40-60 min
- Nivel de dificultad: Medio
- Cocina: Internacional
- Tipo de plato: Repostería
- Forma de preparación: Horno
- Ingrediente principal: Harina y productos de harina
- Dieta: Cualquiera
- Celebración: Todos los días
- Temporada: Cualquiera
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