Ensalada de verano con cacahuetes tostados
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Ensalada ligera con verduras de temporada: pepino, tomate, pimiento y cebolla roja. Acompañada de cacahuetes tostados para textura crujiente y proteína. Aliñada con mezcla de aceite de oliva, zumo de limón y miel. Decorada con hierbas frescas. Equilibrio perfecto de sabores.
| lechuga | 2 manojo |
| pimiento amarillo | 1 ud. |
| cebolla roja | 1 ud. |
| Tomates cherry | 15 bote |
| Pepino | 2 bote |
| cacahuetes | 0.5 vaso |
| Sal | al gusto |
| Pimienta | al gusto |
| Pimiento rojo | 1 ud. |
Шаг 1
Corte el pimiento en trozos cuadrados grandes.
Шаг 2
Corte la cebolla en trozos cuadrados grandes.
Шаг 3
Ensarte cuidadosamente las verduras en las brochetas.
Шаг 4
Coloque las brochetas en la parrilla o el asador y cocine hasta que las verduras estén suaves y ligeramente carbonizadas.
Шаг 5
Cuando las verduras comiencen a quemarse, retírelas del fuego y déjelas enfriar.
Шаг 6
Mientras tanto, coloque las hojas de lechuga picadas groseramente en una ensaladera.
Шаг 7
Agregue los pepinos y tomates cherry picados. El corte puede ser como más le guste.
Шаг 8
Tueste los cacahuetes en una sartén seca durante un par de minutos.
Шаг 9
Agregue los frutos secos y las verduras asadas a la ensaladera. Mezcle bien.
Шаг 10
¡La ensalada de jardín está lista!
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- Tiempo de preparación: 20-40 min
- Nivel de dificultad: Fácil
- Cocina: Rusa
- Tipo de plato: Ensalada
- Forma de preparación: Parrilla/Barbacoa
- Ingrediente principal: Verduras
- Dieta: Vegetariana
- Celebración: Todos los días
- Temporada: Verano
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