Menú
Pechuga de pollo crujiente rebozada: secretos de cocina
- 275 vistas
Tierno filete de pollo en rebozado dorado crujiente - plato sencillo pero muy sabroso que combina perfectamente con verduras y salsas. Ideal para cenas rápidas o snacks.
| Aceite vegetal | 3 cucharada |
| filete de pollo | 2 unidad |
| Harina | 3 cucharada |
| Huevos | 2 unidad |
| mayonesa | 5 cucharada |
| Pimentón | al gusto |
| Sal | al gusto |
Paso 1
Corta la pechuga de pollo en trozos de unos 2x4 cm. Agrega 2 cucharadas de mayonesa y deja marinar. Después de 2 horas, golpéala ligeramente y espolvorea con pimentón. Para el rebozado, bate 2 huevos y añade una pizca de sal.
Paso 2
Agrega un poco de mayonesa y harina hasta obtener una masa similar a la de panqueques. Mezcla hasta que esté uniforme.
Paso 3
Sumerge cada trozo en la masa y fríe rápidamente en una sartén caliente hasta que esté dorado por ambos lados.
Recetas similares
- Tiempo de preparación: Más de 2 horas
- Nivel de dificultad: Fácil
- Cocina: Internacional
- Tipo de plato: Platos principales
- Forma de preparación: Fritura
- Dieta: Cualquiera
- Celebración: Todos los días
- Temporada: Cualquiera
Cookies!