Ensalada de Pepino con Salsa: Receta Rápida
La ensalada de pepino con salsa es un plato ligero y refrescante que combina bien con platos de carne o como aperitivo independiente. Los pepinos crujientes se combinan con una salsa tierna a base de crema agria o yogur con hierbas y especias.Para preparar necesitarás: pepinos frescos, crema agria o yogur griego, eneldo, ajo, jugo de limón y sal al gusto. ¡Esta ensalada estará lista en solo 10 minutos!
| Pepinos | 6 bote |
| cebolla roja | 1 ud. |
| Sal | al gusto |
| Crema agria | 4 cda |
| Eneldo | 0.25 al gusto |
| Pimienta | al gusto |
| vinagre balsámico | al gusto |
| Azúcar | 1 cdta |
Шаг 1
Lava los pepinos y corta los extremos.
Шаг 2
Corta los pepinos en rodajas finas.
Шаг 3
Pela la cebolla morada y córtala en medias lunas finas.
Шаг 4
Una capa de pepinos, una capa de cebolla, sal y así sucesivamente. Refrigera por 2 horas si los prefieres crujientes.
Шаг 5
En un bol pequeño, mezcla crema agria con pimienta negra, azúcar y eneldo.
Шаг 6
Añade un poco de vinagre. Si es muy fuerte, agrega más crema agria y una pizca de azúcar.
Шаг 7
Exprime el exceso de agua de las verduras y colócalas en un bol limpio. Mézclalas con la salsa. Refrigera por 30 minutos.
- Tiempo de preparación: Más de 2 horas
- Nivel de dificultad: Fácil
- Cocina: Internacional
- Tipo de plato: Ensalada
- Forma de preparación: Sin cocción
- Ingrediente principal: Verduras
- Dieta: Cualquiera
- Celebración: Todos los días
- Temporada: Cualquiera
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