Огірковий салат з соусом: швидкий рецепт
-
5 переглядів
Огірковий салат з соусом - це легка та освіжаюча страва, яка чудово підійде як до м'ясних страв, так і як самостійна закуска. Хрусткі огірки поєднуються з ніжним соусом на основі сметани або йогурту з додаванням зелені та спецій.Для приготування вам знадобляться: свіжі огірки, сметана або грецький йогурт, кріп, часник, лимонний сік та сіль за смаком. Готується такий салат всього за 10 хвилин!
| Огірки | 6 банка |
| червона цибуля | 1 шт. |
| Сіль | за смаком |
| Сметана | 4 ст. л. |
| Кріп | 0.25 за смаком |
| Перець | за смаком |
| бальзамічний оцет | за смаком |
| Цукор | 1 ч. л. |
Шаг 1
Вимийте огірки й обріжте кінчики.
Шаг 2
Тонко наріжте огірки.
Шаг 3
Очистьте червону цибулю та наріжте півкільцями.
Шаг 4
Шар огірків — шар цибулі — сіль і так далі. Поставте в холодильник на 2 години (якщо хочете, щоб вони були хрусткими).
Шаг 5
У невелику миску викладіть сметану, додайте чорний перець, цукор та кріп.
Шаг 6
Влийте трохи оцту. Якщо смак занадто різкий — додайте ще трохи сметани і дрібку цукру.
Шаг 7
Відіжміть руками зайву воду з овочів і перекладіть у чисту миску. Змішайте з соусом. Поставте в холодильник на 30 хвилин.
Схожі рецепти
- Час приготування: Понад 2 години
- Складність приготування: Легко
- Кухня: Міжнародна
- Категорія страви: Салат
- Спосіб приготування: Без обробки
- Основний продукт: Овочі
- Дієта: Будь-яка
- Свято: Щодня
- Сезон: Будь-який
Поділиться рецептом
