Crepes con Relleno de Manzana

Шаг 1

Separe las yemas de las claras. Agregue sal, azúcar, aceite y leche a las yemas, mezcle bien. Agregue la harina poco a poco. Cuando esté bien mezclado, incorpore las claras y mezcle nuevamente.

Шаг 2

Coloque la sartén al fuego. Mientras tanto, pele las manzanas, quite el corazón y corte en rodajas finas. Engrase la sartén caliente con aceite o grasa. Coloque las manzanas.

Шаг 3

Vierta la masa sobre las manzanas.

Шаг 4

Cuando el panqueque esté dorado por abajo, voltéelo.

Шаг 5

Mientras aún estén calientes, enrolle los panqueques en tubos. Puede servir con miel, mermelada o espolvoreados con azúcar glas.