Млинці з яблучним припіком
-
36 переглядів
Млинці з яблучним припіком - це ніжні та ароматні. Яблука додають приємну кислинку та соковитість.Основні інгредієнти: молоко, яйця, борошно, яблука, цукор, корица, рослинна олія. Смажити на добре розігрітій сковороді.
| Борошно | 2 склянка |
| Молоко | 3 склянка |
| Яйця | 4 шт. |
| вершкове масло | 50 г |
| Цукор | 1 ст. л. |
| Сіль | 1 ч. л. |
| яблука | 5 шт. |
Шаг 1
Відокремлюємо жовтки від білків. До жовтків додаємо сіль, цукор, масло і молоко та ретельно перемішуємо. Поступово всипаємо борошно. Коли тісто добре перемішане, додаємо відкладені білки та знову перемішуємо.
Шаг 2
Ставимо сковорідку на плиту й даємо їй нагрітися. Тим часом очищаємо яблука від шкірки, видаляємо серцевину та нарізаємо тонкими кружальцями або скибками. Коли сковорідка нагрілася, змащуємо її рослинною олією (можна салом або цибулею на виделці). Викладаємо яблука на сковорідку.
Шаг 3
Заливаємо яблука тістом.
Шаг 4
Коли млинець підсмажиться знизу — перевертаємо його.
Шаг 5
Поки млинці ще теплі — звертаємо їх у трубочки. Можна полити медом, варенням або посипати цукровою пудрою.
Схожі рецепти
- Час приготування: 20-40 хвилин
- Складність приготування: Легко
- Кухня: Міжнародна
- Категорія страви: Млинці
- Спосіб приготування: Смаження
- Основний продукт: Борошно та борошняні вироби
- Дієта: Будь-яка
- Свято: Щодня
- Сезон: Будь-який
Поділиться рецептом
