Блины с яблочным припеком
-
128 просмотров
Блины с яблочным припеком - это нежные и ароматные. Яблоки добавляют приятную кислинку и сочность.Основные ингредиенты: молоко, яйца, мука, яблоки, сахар, корица, растительное масло. Жарить на хорошо разогретой сковороде.
| Мука | 2 стакан |
| Молоко | 3 стакан |
| Яйца | 4 шт. |
| Масло сливочное | 50 гр. |
| Сахар | 1 ст. лож. |
| Соль | 1 ч. лож. |
| Яблоки | 5 шт. |
Шаг 1
Отделяем жетки от белков. В желтки добавить соль, сахар, масло, и молоко и все тщательно перемешать Помешивая всыпаем муку. Когда тесто хорошо перемешано, добавляем оставшиеся в стороне белки и опять перемешиваем.
Шаг 2
Ставим на плиту сковороду и даем ей нагреться. В это время очищаем от кожуры яблоки, вынимаем сердцевину и нарезаем тонкими кружочками или дольками. Сковорода нагрелась. Смазываем ее маслом растительным. Можно кусочком сала, или луковицей на вилке. Раскладываем на сковородке яблоки.
Шаг 3
И заливаем их тестом.
Шаг 4
Когда блин снизу поджарится переворачиваем его
Шаг 5
Пока блины не остыли сворачиваем их в трубочки. Можно полить медом, вареньем. Или посыпать сахарной пудрой.
Похожие рецепты
- Время приготовления: 20-40 минут
- Сложность приготовления: Легко
- Кухня: Международная
- Категория блюда: Блины
- Способ приготовления: Жарка
- Основной продукт: Мука и мучные продукты
- Диета: Любая
- Праздник: На каждый день
- Сезон: Любой
Поделится рецептом
