Guisantes en vinagreta: Receta de preparación
Los guisantes en vinagreta son un aperitivo inusual y sabroso que combina bien con cerveza o puede usarse en ensaladas. Los guisantes conservan su forma y adquieren un sabor picante gracias al aderezo con vinagre, ajo y especias.
| Guisantes | 1000 g |
| Ácido cítrico | 0.3 cdta |
| Pimienta en grano | 12 ud. |
| clavo de olor (capullo) | 10 ud. |
| Agua | 500 ml |
| Azúcar | 1 cda |
| vinagre | 50 ml |
- Tiempo de preparación: Más de 2 horas
- Nivel de dificultad: Medio
- Cocina: Internacional
- Tipo de plato: Conservas
- Forma de preparación: Salazón
- Ingrediente principal: Verduras
- Dieta: Cualquiera
- Celebración: Todos los días
- Temporada: Cualquiera
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