Корейская кухня - это смелые вкусы и ферментированные продукты. От острого кимчи до сладковатого пулькоги - каждое блюдо имеет характер. Основные ингредиенты: кимчи, соевый соус, кунжутное масло, перец чили и рис. Интересный факт: корейцы потребляют около 2 миллионов тонн кимчи в год, а процесс его приготовления (кимчжан) внесен в список ЮНЕСКО.
