Індійська кухня - це феєрверк смаків та ароматів. Від пряного каррі до ароматного бірьяні - кожна страва вражає різноманіттям спецій. Основні інгредієнти: рис, сочевиця, кокосове молоко, куркума та суміш спецій "гарам масала". Цікавий факт: в Індії існує понад 30 регіональних кухонь, а вегетаріанські традиції налічують понад 2000 років.
