Salsa picante de nectarinas
Salsa picante de nectarinas es un aderezo de fruta original que combina perfectamente con platos de carne, tablas de quesos e incluso postres. Las nectarinas dulces combinadas con pimienta picante, jengibre y especias crean un bouquet de sabores complejo. La salsa se prepara hirviendo puré de fruta con especias hasta obtener una consistencia espesa. Especialmente buena con pato, cerdo y quesos duros. Se conserva en el refrigerador hasta 1 semana.
| Jengibre rallado | 0.5 cdta |
| Pimiento rojo | 1 pizca |
| Nectarina | 1 ud. |
| Ajo | 0.5 diente |
| Pimienta blanca | 1 pizca |
| Curry | 0.5 cdta |
Шаг 1
Pelar el nectarino, quitar la piel y cortar en trozos. La forma más fácil es ir cortando trozos poco a poco.
Шаг 2
Triturar en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.
Шаг 3
Añadir curry, pimienta, ajo picado. Mezclar todo de nuevo con la licuadora. La salsa está lista.
- Tiempo de preparación: Menos de 20 min
- Nivel de dificultad: Fácil
- Cocina: Internacional
- Tipo de plato: Salsa
- Forma de preparación: Batidora
- Ingrediente principal: Frutas
- Dieta: Cualquiera
- Celebración: Todos los días
- Temporada: Cualquiera
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