Пряный соус из нектаринов
-
278 просмотров
Пряный соус из нектаринов — это оригинальная фруктовая заправка, которая прекрасно сочетается с мясными блюдами, сырной тарелкой и даже десертами. Сладкие нектарины в сочетании с острым перцем, имбирем и пряностями создают сложный вкусовой букет. Соус готовится путем уваривания фруктового пюре со специями до густой консистенции. Особенно хорошо подходит к утке, свинине и твердым сырам. Хранится в холодильнике до 1 недели.
| Имбирь тертый | 0.5 ч. лож. |
| Перец красный | 1 щеп. |
| Нектарин | 1 шт. |
| Чеснок | 0.5 зуб. |
| Перец белый | 1 щеп. |
| Карри | 0.5 ч. лож. |
Шаг 1
Нектарин очищаем от кожицы, избавляемся от кожицы и режем на кусочки. Проще всего сделать это, постепенно отрезая кусочки.
Шаг 2
Измельчаем в блендере до однородной смеси.
Шаг 3
Добавляем карри, перец, измельченный чеснок. Еще раз все смешиваем блендером. Соус готов.
Похожие рецепты
- Время приготовления: До 20 минут
- Сложность приготовления: Легко
- Кухня: Международная
- Категория блюда: Заготовки и соусы
- Способ приготовления: Блендер
- Основной продукт: Фрукты
- Диета: Любая
- Праздник: На каждый день
- Сезон: Любой
Поделится рецептом
