¿Qué cocinar?

Postre de requesón a rayas

Postre a rayas - con requesón y galletas

Postre de requesón a rayas es un postre impresionante y fácil de hacer donde capas de crema tierna de requesón se alternan con migas de galletas o bizcocho. Para prepararlo, el requesón se mezcla con nata agria, azúcar y gelatina. El postre se forma en un recipiente transparente para mostrar las hermosas rayas. Se enfría en el refrigerador durante 4-6 horas antes de servir. Se adorna con bayas, chocolate o frutas. A los niños especialmente les gusta la combinación de texturas.

Crema agria 450 g
requesón 400 g
Gelatina 4 cdta
colorante alimentario de cacao 1 ud.
colorante alimentario de cereza 1 ud.
azúcar glas al gusto

Шаг 1

Remojamos la gelatina en 3/4 de taza de agua hervida fría. Mezclamos requesón con crema agria, agregamos azúcar glas al gusto, vertemos la gelatina disuelta al baño maría. Dividimos en 3 partes y coloreamos 2 de ellas.

Шаг 2

Vierte 4 cucharadas de la mezcla blanca justo en el centro del molde, una por una.

Шаг 3

Luego la capa con colorante de cereza.

Шаг 4

Luego la capa de cacao.

Шаг 5

Repite hasta que se acabe la mezcla. Refrigera por 4 horas.

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