Cómo preparar strudel de manzana y caramelo
Strudel de manzana con caramelo. Un postre ideal para acompañar el té.
| manzanas | 5 ud. |
| Limón | 0.5 ud. |
| brandy | 2 cda |
| pasas | 0.5 vaso |
| azúcar moreno | 0.6 vaso |
| canela | 1 cdta |
| clavo | 1 cdta |
| caramelo líquido | 1 cda |
| Mantequilla | 6 cda |
| galletas de jengibre | 4 ud. |
| masa de hojaldre | 2 ud. |
Шаг 1
En un bol, mezcla los primeros ingredientes: manzanas peladas y cortadas finamente, jugo de limón, brandy, pasas, azúcar moreno, canela, clavo, caramelo y 4 cucharadas de mantequilla.
Шаг 2
Estira la masa, unta con mantequilla y espolvorea con la mitad de las galletas de jengibre trituradas.
Шаг 3
Coloca la mitad del relleno en el centro.
Шаг 4
Cierra o enrolla el strudel. Repite con la segunda lámina de masa, galletas y relleno.
Шаг 5
Coloca los strudels en una bandeja con papel para hornear. Úntalos con mantequilla derretida y haz 5-6 cortes diagonales.
Шаг 6
Hornea a 175°C durante 20–25 minutos hasta que estén dorados.
- Tiempo de preparación: 20-40 min
- Nivel de dificultad: Medio
- Cocina: Internacional
- Tipo de plato: Repostería
- Forma de preparación: Horno
- Ingrediente principal: Frutas
- Dieta: Cualquiera
- Celebración: Todos los días
- Temporada: Cualquiera
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