Шаг 1
В миске смешайте первых : яблоки почищенные и тонко порезанные, лимонный сок, бренди, изюм, коричневый сахар, корицу, гвоздику, карамель и 4 ст.л. масла.
Шаг 2
Раскатайте тесто, смажьте сливочным маслом и присыпьте пол кол-ва крошки имбирного печенья.
Шаг 3
В середину выложите половину начинки.
Шаг 4
Закройте или скрутите пирог. Повторите со вторым листом теста, печеньем и начинкой.
Шаг 5
Выложите штруделя на противень, застеленный бумагой. Смажьте пироги растопленным маслом и сделайте 5-6 диагональных надрезов.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке 20-25 минут до золотисто-коричневой корочки.