Cómo hacer bizcocho de yogur
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Un bizcocho suave y esponjoso hecho con yogur. Ideal para el desayuno o como acompañamiento del café o té. Fácil de preparar con ingredientes básicos.
| Mantequilla | 220 g |
| Azúcar | 2 vaso |
| Huevo | 3 ud. |
| jugo de limón | 3 cda |
| ralladura de limón | 1 ud. |
| Harina | 2.5 vaso |
| bicarbonato de sodio | 0.5 cdta |
| Sal | 0.5 cdta |
| yogur natural | 225 g |
| Leche | 0.35 vaso |
| Vainillina | 1 cdta |
| fresas frescas | 340 g |
Шаг 1
Precalienta el horno a 160°C. En un bol, mezcla 2,25 tazas de harina, bicarbonato, sal y ralladura de limón.
Шаг 2
En un bol para batidora, bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté esponjosa (unos 3 minutos). Agrega los huevos de uno en uno, batiendo después de cada uno.
Шаг 3
Agrega el jugo de limón. Añade poco a poco la mezcla de harina, el yogur, la leche y la vainilla.
Шаг 4
En un bol aparte, mezcla las fresas picadas con la harina restante.
Шаг 5
Incorpora a la mezcla principal.
Шаг 6
Unta el molde para pastel con mantequilla y vierte la masa. Hornea durante 1 hora. Deja enfriar completamente antes de sacar del molde. Espolvorea con azúcar glas y sirve.
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- Tiempo de preparación: 40-60 min
- Nivel de dificultad: Fácil
- Cocina: Internacional
- Tipo de plato: Postres
- Forma de preparación: Horno
- Ingrediente principal: Harina y productos de harina
- Dieta: Cualquiera
- Celebración: Todos los días
- Temporada: Cualquiera
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