Juliana de champiñones clásica con queso
La juliana de champiñones tradicional se prepara con champiñones frescos, nata, cebolla y queso. Los champiñones se saltean con cebolla, se cubren con salsa cremosa, se espolvorean con queso y se hornean en cazuelas hasta dorar. Un elegante entrante caliente de la cocina francesa.
| Setas | 200 g |
| Cebolla | 1 ud. |
| Queso duro | 100 bote |
| Crema agria | 4 cda |
| Sal | al gusto |
Шаг 1
Lava, limpia y corta los champiñones en rodajas.
Шаг 2
Pica finamente la cebolla y sofríela ligeramente en una sartén.
Шаг 3
Mezcla los champiñones, la cebolla y la crema agria. Añade sal.
Шаг 4
Coloca en moldes para hornear (cocottes). Espolvorea con queso por encima.
Шаг 5
Coloca en el horno durante 30 minutos a 160–170°C.
- Tiempo de preparación: 40-60 min
- Nivel de dificultad: Fácil
- Cocina: Francesa
- Tipo de plato: Aperitivos
- Forma de preparación: Horno
- Ingrediente principal: Hongos
- Dieta: Cualquiera
- Celebración: Todos los días
- Temporada: Cualquiera
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