Классический жульен с грибами и сыром
-
513 просмотров
Ароматный жульен с грибами готовится из свежих шампиньонов, сливок, лука и сыра. Грибы обжаривают с луком, заливают сливочным соусом, посыпают сыром и запекают в кокотницах до золотистой корочки. Изысканная горячая закуска французской кухни.
| Грибы | 200 гр. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Сыр твердый | 100 банк. |
| Сметана | 4 ст. лож. |
| Соль | по вкусу |
Шаг 1
Моем, чистим и режем грибы дольками.
Шаг 2
Лук мелко режем и немного обжариваем на сковороде.
Шаг 3
Смешиваем грибы, лук и сметану. Солим.
Шаг 4
Выкладываем в формы для запекания (кокотницы). Сверху посыпаем сыром.
Шаг 5
Ставим в духовку на 30 минут на 160-170 градусов.
Похожие рецепты
- Время приготовления: 40-60 минут
- Сложность приготовления: Легко
- Кухня: Французская
- Категория блюда: Закуски
- Способ приготовления: В духовке
- Основной продукт: Грибы
- Диета: Любая
- Праздник: На каждый день
- Сезон: Любой
Поделится рецептом
