Pastel tierno de champiñones con corteza de queso
Pastel jugoso con champiñones, relleno cremoso de nata agria y apetitosa corteza de queso - plato sencillo pero muy sabroso para cualquier ocasión.
| masa de hojaldre | 250 g |
| Setas | 100 g |
| Cebollas pequeñas | 1 ud. |
| Crema agria | 3 cda |
| Queso duro | 100 g |
| tomillo seco | 0.3 cdta |
| Pimienta molida | 0.3 cdta |
| Sal | 0.5 cdta |
Шаг 1
Precalienta el horno a 180°C. Extiende la masa en forma de rectángulo de 3–4 mm de grosor. Pincha con un tenedor.
Шаг 2
Lava bien los champiñones. Deja los pequeños enteros y corta los grandes por la mitad. Corta la cebolla en medias lunas finas.
Шаг 3
Agrega crema agria, queso rallado, tomillo, sal y pimienta. Mezcla bien y distribuye sobre la masa dejando un borde de 2–3 cm.
Шаг 4
Dobla los bordes de la tarta hacia el centro.
Шаг 5
Unta con yema de huevo o leche.
Шаг 6
Hornea a 180°C durante unos 30 minutos, hasta que la masa esté dorada.
Шаг 7
Deja que la tarta se enfríe un poco, córtala y sírvela.
- Tiempo de preparación: 20-40 min
- Nivel de dificultad: Medio
- Cocina: Internacional
- Tipo de plato: Tarta
- Forma de preparación: Horno
- Ingrediente principal: Hongos
- Dieta: Cualquiera
- Celebración: Todos los días
- Temporada: Cualquiera
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