Блюда без тепловой обработки - это свежие, полезные и простые в приготовлении рецепты. В этом разделе собраны лучшие идеи для сыроедения, летнего меню и быстрых перекусов: салаты, тартары, роллы, холодные супы и десерты. Вы узнаете, как правильно сочетать сырые овощи, фрукты, орехи и молочные продукты, сохраняя максимум витаминов. Мы расскажем о технике маринования без тепла, приготовлении сыроедческих сладостей и красивой подаче блюд. Идеально для жарких дней, когда хочется чего-то легкого и освежающего!
