Hervir es un método de cocción fundamental que se utiliza para sopas, cereales, pasta y más. En esta sección encontrará guías detalladas para hervir varios alimentos: desde la cocción adecuada de huevos (pasados por agua, duros, escalfados) hasta los secretos de caldos claros y arroz esponjoso. Le diremos los tiempos de cocción para diferentes verduras, cómo conservar al máximo las vitaminas, en qué se diferencia hervir al vapor de hervir normal. ¡Aprenda a cocinar albóndigas, vareniki, mariscos perfectos: todos los matices de los enfoques clásicos y modernos para hervir se recopilan aquí!
