Magdalenas de chocolate - rápidas y sabrosas
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Magdalenas de chocolate rápidas son unos dulces simples y deliciosos que se preparan en solo 20 minutos. La receta se basa en cacao en polvo o chocolate derretido, lo que les da un sabor intenso. La masa se amasa con kéfir o yogur, haciendo que las magdalenas sean especialmente tiernas. Se pueden añadir pepitas de chocolate, frutos secos o bayas para variar. Perfectas para meriendas espontáneas o fiestas infantiles. Se sirven ligeramente frías.
| Harina | 375 g |
| Azúcar | 400 g |
| cacao en polvo | 60 g |
| levadura química | 14 g |
| Sal | 6 g |
| vinagre de manzana | 10 ml |
| extracto de vainilla | 20 ml |
| Aceite vegetal | 240 ml |
| agua fría | 475 ml |
| azúcar glas | al gusto |
Шаг 1
En un bol grande, mezcla todos los ingredientes secos (harina, azúcar, cacao, levadura química, sal). Haz tres huecos: dos pequeños y uno grande.
Шаг 2
Vierte el extracto de vainilla en uno de los huecos pequeños. En el otro, el vinagre de manzana.
Шаг 3
Vierte el aceite en el hueco grande.
Шаг 4
Vierte agua fría (o café frío suave) por encima. Mezcla enérgicamente.
Шаг 5
Unta los moldes con aceite vegetal. Llénalos con masa hasta tres cuartos.
Шаг 6
Hornea en horno precalentado a 180 °C durante 25–30 minutos. Deja enfriar los muffins, sácalos de los moldes y espolvorea con azúcar glas.
Recetas similares
- Tiempo de preparación: 20-40 min
- Nivel de dificultad: Medio
- Cocina: Internacional
- Tipo de plato: Repostería, Pasteles y Postres
- Forma de preparación: Horno
- Ingrediente principal: Harina y productos de harina
- Dieta: Cualquiera
- Celebración: Todos los días
- Temporada: Cualquiera
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