Шаг 1
Lava y corta la pechuga de pollo. Sazona cada pieza con sal y pimienta. Pica el pimiento y ralla el queso. En un bol, mezcla queso crema, cebolla verde, pimiento y queso duro.
Шаг 2
Coloca la mezcla de queso en el centro de cada trozo de pechuga de pollo.
Шаг 3
Enrollamos en pequeños rollitos.
Шаг 4
Sujeta con palillos por todos lados para evitar que se salga el queso.
Шаг 5
Prepara la salsa para los rollitos: mezcla jugo de lima, aceite de oliva, sal y pimienta. Sumerge los rollitos en la salsa.
Шаг 6
Luego, empanamos con pan rallado.
Шаг 7
Coloca los rollitos con la unión hacia abajo en una bandeja para hornear engrasada con aceite de oliva.
Шаг 8
Hornear a 250°C durante unos 25–30 minutos. Servir caliente.