Rollitos de pollo con albaricoques secos: Receta paso a paso

Шаг 1

Remoja los orejones en agua caliente, enjuaga, escurre y seca. Aplana el filete de pollo, sala ligeramente, coloca el ají, los orejones y salvia. Enrolla en forma de rollo y reserva.

Шаг 2

Coloca film transparente en dos capas cruzadas y una al centro. Pon el rollo al borde, añade trozos pequeños y enrolla bien apretado. Ata los extremos para formar una salchicha compacta.

Шаг 3

Coloca los rollos en una olla (con fondo grueso que conserve bien el calor), agrega agua hasta cubrirlos por completo.

Шаг 4

Cocina durante 45 minutos hasta que la carne esté lista.

Шаг 5

Después de que se enfríen, corta los rollos. ¡Buen provecho!