Menú
Adjika Ogonyok: Receta de preparación
- 25176 vistas
Adjika Ogonyok es un picante aperitivo hecho de pimientos, ajo y especias. Tiene sabor y aroma intensos, combina bien con carnes, guarniciones y bocadillos. Se puede conservar en refrigerador por mucho tiempo.
| Ajo | 0.5 kilogramo |
| chile molido | 1 paquete |
| Pimiento morrón | 1 kilogramo |
| Raíz de perejil | 100 gramo |
| Sal | al gusto |
| Tomates | 1 kilogramo |
Paso 1
Para preparar adjika "Fuego", triturar ajo, tomates y pimientos dulces en una picadora (rejilla fina). Agregar chile, sal y raíz de perejil picada. Mezclar bien y dejar reposar un día, removiendo de vez en cuando. Envasar en frascos de vidrio secos, esterilizados y fríos. Conservar en el refrigerador por tiempo indefinido.
Recetas similares
- Tiempo de preparación: Más de 2 horas
- Nivel de dificultad: Fácil
- Cocina: Internacional
- Tipo de plato: Conservas y Salsas
- Forma de preparación: Sin cocción
- Dieta: Cualquiera
- Celebración: Todos los días
- Temporada: Cualquiera
Cookies!