Аджика Огонек: рецепт приготовления
-
2041 просмотров
Аджика Огонек - это острая пикантная закуска из перца, чеснока и специй. Имеет яркий вкус и аромат, отлично подходит к мясным блюдам, гарнирам и бутербродам. Может храниться в холодильнике длительное время.
| Помидоры | 1 кг. |
| Перец (болгарский) | 1 кг. |
| Чеснок | 0.5 кг. |
| Перец чили молотый | 1 уп. |
| Корень петрушки | 100 гр. |
| Соль | по вкусу |
Шаг 1
Для приготовления аджики Огонек, берем чеснок, помидоры, перец болгарский перекрутить на мясорубке.(мелкая решетка). Добавить перец чили, соль и измельченный корень петрушки, перемешать и оставить на сутки постоянно помешивая. Разложить в сухие, стерильные и охлажденные стеклянные банки, хранить в холодильнике неопределенное время.
Похожие рецепты
- Время приготовления: Более 2 часов
- Сложность приготовления: Легко
- Кухня: Международная
- Категория блюда: Заготовки и соусы
- Способ приготовления: Без тепловой обработки
- Основной продукт: Овощи
- Диета: Любая
- Праздник: На каждый день
- Сезон: Любой
Поделится рецептом
