Rollo de pollo: Receta paso a paso
-
76 vistas
El rollo de pollo es un plato impresionante para ocasiones especiales. El filete de pollo se rellena con champiñones, queso o verduras, luego se hornea hasta dorar. Puede servirse caliente o frío.
| yogur natural | 100 g |
| Pepino | 1 ud. |
| Ajo | 3 diente |
| Sal | al gusto |
| aceite de oliva | 2 cda |
| filete de pollo | 1 ud. |
| Pimienta negra molida | al gusto |
| cebolla roja | 0.5 ud. |
| Queso feta | 200 g |
| Aceitunas | 50 g |
| lechuga iceberg | 100 g |
| lavash fino | 2 ud. |
Шаг 1
Primero preparamos la salsa. Lava y pela el pepino, rállalo finamente, exprime el jugo, colócalo en un bol y añade sal. Pela y pica el ajo. Mezcla el ajo con el pepino, añade el yogur, remueve, añade el aceite de oliva y vuelve a mezclar bien.
Шаг 2
Golpea ligeramente el filete de pollo, salpimienta al gusto y fríelo en una sartén hasta que esté cocido (puedes hacerlo el día anterior), enfría y corta en tiras finas.
Шаг 3
Corta la cebolla preparada en medias lunas, corta o desmenuza el queso feta en cubos, y corta las aceitunas.
Шаг 4
Corta las hojas de lechuga, puedes usar también col joven o col china.
Шаг 5
Unta el pan de lavash con tzatziki, coloca encima la lechuga, el pollo, la cebolla, el queso feta y las aceitunas, y enrolla todo como un burrito. Queda muy sabroso, nutritivo y saludable.
Recetas similares
- Tiempo de preparación: 20-40 min
- Nivel de dificultad: Medio
- Cocina: Internacional
- Tipo de plato: Aperitivos
- Forma de preparación: Fritura
- Ingrediente principal: Carne y aves
- Dieta: Cualquiera
- Celebración: Todos los días
- Temporada: Cualquiera
Comparte la receta
