Як приготувати фаршировані каннеллоні

Шаг 1

Готуємо інгредієнти.

Шаг 2

Беремо грудку й перемелюємо її в фарш. Разом з нею пропускаємо через м’ясорубку очищену картоплину та цибулину. Якщо є зелень — додаємо її також. До фаршу додаємо спеції, сіль за смаком, і замішуємо з яйцем.

Шаг 3

Беремо каннелоні. Будьте обережні — вони крихкі. Варто трохи сильніше натиснути — і почуєте неприємний хрускіт.

Шаг 4

Беремо макарони в одну руку, а другою обережно наповнюємо фаршем. Не потрібно утрамбовувати, але заповнити простір усередині слід. Викладаємо в посуд із високими бортами в один шар.

Шаг 5

На дно наливаємо трохи олії та воду до половини висоти макаронів. Зверху викладаємо помідори, нарізані кружечками.

Шаг 6

Зверху щедро змащуємо майонезом, посипаємо зеленню й сиром. Ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів. Потім зменшуємо до 150 і йдемо читати книжку на 30 хвилин.

Шаг 7

Від запаху ви точно прибіжите на кухню раніше. Але все ж варто взяти шматочок і перевірити макарони на готовність.