Caballa al horno en papel aluminio - receta fácil
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La caballa al horno en papel de aluminio es una forma saludable de cocinar este pescado azul. El papel mantiene todos los jugos y sabores. Ideal prepararla con caballa fresca, rodajas de limón, romero y ajo. Hornear a 180°C durante 20-25 minutos. Servir con verduras asadas o patatas nuevas para una comida completa rica en omega-3.
| Salsa de soja | 2 cdta |
| Aceite de oliva | 4 cda |
| Pimienta | al gusto |
| Sal | al gusto |
| condimento para pescado | al gusto |
| Limón | 3 ud. |
| caballa congelada | 4 ud. |
Шаг 1
Descongela la caballa. Precalienta el horno a 180 °C.
Шаг 2
Limpia y retira las branquias.
Шаг 3
Lava los pescados y déjalos secar.
Шаг 4
Coloca cada pescado sobre papel de aluminio y exprime uniformemente el jugo de 1/4 de limón.
Шаг 5
Agrega 1/2 cucharadita de salsa de soja dentro de cada pescado.
Шаг 6
Espolvorea con condimentos, añade sal y pimienta.
Шаг 7
Frota bien.
Шаг 8
Envuelve en papel de aluminio, rocía cada pescado con 1 cucharada de aceite de oliva y hornea en el horno precalentado durante 20–25 minutos. 5 minutos antes de sacarlo, sube la temperatura a 200 °C para que la caballa se dore.
Шаг 9
Saca el pescado, decóralo con hierbas y sirve con rodajas de limón.
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- Tiempo de preparación: 40-60 min
- Nivel de dificultad: Fácil
- Cocina: Internacional
- Tipo de plato: Platos principales
- Forma de preparación: Horno
- Ingrediente principal: Pescado
- Dieta: Cualquiera
- Celebración: Todos los días
- Temporada: Cualquiera
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