Pechugas de Pollo Rellenas de Queso
Las pechugas de pollo rellenas de queso son siempre jugosas y sabrosas. El relleno de queso hace que la carne sea especialmente tierna.Ingredientes principales: carne de pollo picada, queso (mozzarella o cheddar), huevo, cebolla, pan rallado, especias. Freír a fuego medio durante 5-7 minutos por cada lado.
| filete de pollo | 500 g |
| Pan blanco | 200 g |
| Leche | 0.5 vaso |
| mantequilla | 6 cda |
| Sal | 0.5 cdta |
| Pimienta | 1 pizca |
| pan rallado | 0.5 vaso |
| Ajo | 1 diente |
| Aceite vegetal | 1 cda |
| Queso duro | 100 g |
Шаг 1
Vierte leche tibia sobre el pan.
Шаг 2
Pica finamente el pollo.
Шаг 3
Pasa por la picadora el pollo, el pan remojado y el ajo.
Шаг 4
Añade sal y pimienta. Mezcla la carne.
Шаг 5
Forma pequeñas hamburguesas y coloca un rectángulo pequeño de queso en el centro.
Шаг 6
Cierra para que no se derrame el queso.
Шаг 7
Precalienta el horno a 180°C. Reboza las hamburguesas en pan rallado. Derrite mantequilla y fríelas por ambos lados durante 3 minutos. Pásalas a una fuente y hornéalas 15 minutos.
- Tiempo de preparación: 20-40 min
- Nivel de dificultad: Fácil
- Cocina: Internacional
- Tipo de plato: Filetes
- Forma de preparación: Fritura
- Ingrediente principal: Carne y aves
- Dieta: Cualquiera
- Celebración: Todos los días
- Temporada: Cualquiera
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